在Java中，List接口提供了一个stream()方法，可以将List转换为一个Stream流。Stream流提供了一种函数式编程的方式来操作集合元素，可以进行各种操作，如过滤、映射、排序等。
中断操作是Stream流中的一个操作，用于中断流的处理过程。常用的中断操作包括forEach()、forEachOrdered()、min()、max()、count()、findAny()、findFirst()等。这些操作都会触发Stream的遍历操作，对流中的元素进行处理或查找。
值得注意的是，中断操作是终结操作，一旦执行了中断操作，就无法再对流进行其他操作。因此，在使用中断操作时需要注意确保已经完成了所有需要的操作。
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