MySQL的默认字符集可以通过以下两种方法进行修改：
云服务器
物理服务器
虚拟主机
跨境电商服务器[mysqld]
character-set-server = utf8
collation-server = utf8_general_ci
SET character_set_server = utf8;
SET collation_server = utf8_general_ci;
无论使用哪种方法，修改完成后，重启MySQL服务器使修改生效。
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