要删除Hive中的分区和对应的分区数据，可以使用以下步骤：
首先，进入Hive命令行界面。
使用ALTER TABLE命令来删除指定表的分区。例如，如果要删除名为table1的表中的分区partition1，可以使用以下命令：
云服务器
物理服务器
虚拟主机
跨境电商服务器ALTER TABLE table1 DROP IF EXISTS PARTITION (partition1);
hadoop fs -rm -r /path/to/partition_directory
其中，/path/to/partition_directory是分区的存储路径。
请注意，在删除分区和分区数据之前，请务必备份重要数据，以免误操作导致数据丢失。
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